Jak se z čerstvého mléka vyrábí sýr, máslo a jogurt? Názorné odpovědi na tyto otázky najdete v zážitkové mlékárně v údolí Zillertal, která nabízí fascinující vhled do procesu produkce mléčných výrobků. Děti se zde hravou formou dozvědí, jak vznikají základní potraviny.
Zážitkovou mlékárnu v Mayrhofenu v údolí Zillertal každý den zásobuje přibližně 400 salaší a horských farem z nejbližšího okolí čerstvým mlékem. Jak se ale z mléka stane máslo a lahodné jogurty, tvaroh a sýry, které nakupujeme v obchodech s potravinami? Pokud vás to zajímá, pak můžete celý výrobní proces sledovat přes velké prosklené tabule a projít si několik showroomů, přičemž k dispozici zde mají dokonce i audioprůvodce v několika jazycích. Součástí komplexu ErlebnisSennerei Zillertal o celkové rozloze přes 6000 m2 je kromě mlékárny a prodejny domácích produktů - především skvělých sýrů - také vlastní farma, kde žijí krávy, kozy, ovce a slepice. Nechybí ani včelí úly včetně informační tabule s podrobnostmi o životě tohoto nejpilnějšího hmyzu. Stylová místní restaurace Sennereiküche pak servíruje speciality výhradně z místních surovin.
Nejmenší caparti si v komplexu zážitkové mlékárny mohou zaskákat na seně a projet se v minitraktorech po speciálním okruhu. Kromě toho je pro ně na hraní připravena pravděpodobně největší konvice na mléko na celém světě s vyhlídkovou věží a obří skluzavkou.
Zážitkovou mlékárnu v Mayrhofenu v údolí Zillertal každý den zásobuje přibližně 400…
