Po celém Východním Tyrolsku se vine hustá síť turistických stezek. Řada z nich vede po území Národního parku Vysoké Taury a některé míří až nejvyšší vrcholy Východních Alp, například Grossglockner nebo Grossvenediger. Zdejší krajinou prochází také několik etap proslulé Orlí stezky. Pokud jsou vaším šálkem kávy náročné vysokohorské treky s velkým převýšením, pak si ve Východním Tyrolsku přijdete na své.
Ve vesničce Prägraten am Großvenediger v údolí Virgental začíná východotyrolská část proslulé dálkové Orlí stezky. Hned první etapa je skutečně spektakulární a zavede vás do těsné blízkosti 3657 m vysokého vrcholu Großvenediger. Ambiciózní pěší turisty v dobré fyzické kondici zaručeně nadchne náročná 9. etapa Orlí stezky od chaty Stüdlhütte přes pohoří Glockner a kolem chaty Glorerhütte na chatu Lucknerhaus. Milovníci přírody, kteří hledají méně náročné dobrodružství, mohou vyrazit na botanicky velmi atraktivní louky Katinmähder u obce Bichl v Národním parku Vysoké Taury. Na samém jihu regionu, nedaleko východotyrolského hlavního města Lienzu, vede stezka Törlweg, která prochází téměř celými Lienzskými Dolomity. Je dlouhá celkem 30 kilometrů a dá se ujít za pět dní. Podobně náročná je Karnská hřebenovka, která míří ze Sillianu do Karnských Alp. Po cestě si užijete fantastické výhledy na hřebeny Dolomit za hranicí v italském Jižním Tyrolsku.