Nuss-Zwieback ist nicht nur zu Weihnachten ein Genuss. Die Tiroler Form der „Cantuccini“ schmeckt das ganze Jahr über.
Vejce a cukr vyšlehejte do pěny, přisypte mouku. Vmíchejte ořechy a sultánky, až vznikne hustá směs. Ze směsi (s pomocí trochy vody) vytvarujte na plechu klobásu. Pečeme v troubě při 180 stupních horkého vzduchu přibližně 20 minut.
Nechte vychladnout a nakrájejte na 1 cm silné plátky. Hotovo! Tyto sušenky jsou pochoutkou po celý rok.
