Bevor im Herbst die reifen Äpfel den Berg hinunterrollen, schneidet man sie in Scheiben und hüllt sie in Backteig. Ein bisschen Zucker und Zimt darüber und fertig ist der perfekte Imbiss für Naschkatzen.
Na těsto smíchejte v míse mouku, vejce, mléko a cukr dohladka.
Přidejte špetku soli. Pokud chcete, přidejte do těsta trochu rumu, aby při pečení absorbovalo méně tuku.
Oloupejte jablka. Podle velikosti budete potřebovat 3 až 4 jablka na 4 porce. Jablka nakrájejte na plátky silné asi 2 cm.
Jádřince jablek odstraňte pomocí vykrajovátka na sušenky nebo jádřince na jablka.
Pokud si chcete vyrobit vlastní skořicový cukr bez dalších přísad, smíchejte 10 lžic bílého cukru s jednou lžící mleté skořice.
