Nejlepší kavárny v Innsbrucku s vynikajícím výběrem dortů

Munding, jedna z nejstarších cukráren v Tyrolsku, se nachází ve starém centru města. Cukráři zde pečou částečně podle starých receptů, ale často také experimentují s novými výtvory. Ať už se jedná o tartaletky, dorty, pralinky nebo makronky: vždycky to chutná dobře. Kávové a kakaové speciality zaujmou 42 variacemi. Dvakrát týdně si sami praží kávová zrna a vaří je na legendárním kávovaru Faema E 61 z roku 1964. Díky originálnímu designu interiéru se čas příjemně zastaví.

Zajděte do Mundingu: Pokud potřebujete během prohlídky města klidnou chvilku a chcete se ponořit do historie Innsbrucku, zajděte sem.Oblíbené: Innsbrucker Torte s horkou čokoládou.

Café-Konditorei Munding - Kiebachgasse 16 -.+43.512.524118

Pro kulinářské znalce je nepřehlédnutelná kavárna Katzung, kterou Falstaff ocenil jako nejlepší kavárnu v Tyrolsku. V centru starého města nabízí lóže před Zlatou střechou, ideální pro pozorování lidí. Vídeňská kavárenská tradice se tu snoubí s francouzskými koláči, veganskými variantami a horkými nápoji s "bůčkem" i bez něj. Historická budova se pyšní moderním interiérem a boxy jsou ideální pro nerušené povídání.

Katzung je to pravé místo, kam zajít, pokud se scházíte s přáteli nebo sami se sebou.Oblíbené: Dort Katzung s kurkumovým latté

Café Katzung - Herzog-Friedrich-Straße 16 -+43.512.586183

Kavárna Strudel-Café Kröll, která se nachází nedaleko Zlaté střechy v uličce starého města, zaujme svými historickými klenbami a šarmem. Kulinářský vrchol: štrúdlové kreace jako gröstl, kuřecí na kari nebo zelí se slaninou. Pouze přírodní suroviny, žádné přídatné látky. Regionální, sezónní chutě vás přimějí dát si druhý kousek - nebo dokonce štrúdl snídat v několika variantách.

Jděte do Kröllu: Pokud si nechcete vybírat mezi sladkým a slaným.Oblíbené: Tvarohový štrúdl s latte macchiato: Köll: Měkký tvarohový štrúdl s latte macchiato

Strudel-Café Kröll - Hofgasse 6 -+43.512.574347

Kavárna Café Central, která je od roku 2014 zapsána na seznamu kulturního dědictví UNESCO, je poslední typickou vídeňskou kavárnou v Innsbrucku. Svou atmosférou z přelomu století a množstvím novin vybízí k posezení. Její atmosféru oceňují umělci a tyrolské celebrity, inspiraci zde našli i takoví velikáni jako Paul Flora nebo Arthur Zelger. Klasický výběr kávy a kvalita zákusků jsou vynikající.

Central je místem, kam byste měli zajít, pokud máte čas a chuť prozkoumat kulturní duši Innsbrucku.Oblíbenámísta: Sachertorte a Melange

Hotel Café Central - Gilmstraße 5 -+43.512.5920

Pokud se budete procházet Innsbruckem s růžovou krabicí od dortu z cukrárny Valier, budete přitahovat závistivé pohledy - máte na sobě umělecké dílo! Jako jediný rakouský člen "Relais Desserts" používá Valier čokoládu Valrhona, med z vlastního včelína a domácí ovoce k výrobě výtvorů, které jsou téměř příliš dobré k jídlu. Nezbývá než zavřít oči a zakousnout se!

Zum Valier: Pro výjimečné.Oblíbené: Valier: borůvkové tartaletky a bicerin

Café-Konditorei Valier - Maximilianstraße 27 -+43.512.586180

Café Verenas je tak skryté, že by se dalo snadno přehlédnout. Ale velký výběr veganských, bezlepkových a bezlaktózových dortů se už dávno dostal do povědomí. Verena dává přednost přírodním surovinám - její recept na úspěch: dokonalost prostřednictvím experimentování. Moderní kavárna se nachází mezi Triumphpforte a Wiltener Platzl a zve k ochutnávání svých dobrot, zatímco kolemjdoucí obdivují vystavené dorty.

Ins Verenas: Za minimalistickým designem a čistou chutí.Oblíbené: Tvarohový a makový koláč s cappuccinem.

Verenas - Leopoldstraße 26 -+43.699.10956078

St. Nikolaus je nedoceněná innsbrucká čtvrť s malými obchůdky a kulturními iniciativami. Ačkoli jsou barevné domy oblíbeným motivem pro fotografie, málokdo sem zabloudí - což je chyba, zejména kvůli kavárně [ˈhæp.i.nəst]. V útulné, ošuntělé restauraci je udržitelnost nejvyšší prioritou: regionální suroviny, fairtradová káva a zamezení vzniku odpadu. Čerstvé, často veganské dorty dne jsou samozřejmě vynikající.

Pokud hledáte jiný pohled na věc a chcete si pochutnat na udržitelném jídle, zajděte do [ˈhæp.i.nəst].Oblíbené: Veganský mrkvový koláč s bylinkovým čajem

Café haepinest - Innstraße 2 -+43.650.3613779