- ObecSt. Veit in Defereggen
Více než tisíc opeřenců z ekologické farmy Stemberger ve Svatém Veitu ve Východním Tyrolsku zásobuje místní obyvatele a hosty čerstvými vejci. U Stembergerů je o ně dobře postaráno, protože vědí, jak funguje ekologické zemědělství. Ve farmářském obchodě se prodávají také produkty z vlastní mlékárny a řeznictví.