Kontakt
BrauKunstHaus
Bräuweg 1
6280 Zell am Ziller
(0043) 5282 236690
info@braukunsthaus.at
Braukunsthaus soukromého pivovaru Zillertal-Bier ukazuje prostřednictvím multimediální výstavy, jak se pivovarnické řemeslo v Zell am Ziller vyvíjelo po 16 generací.
V Braukunsthausu v Zell am Ziller se návštěvníci dozvědí, jak se vaří zillertálské pivo. Vše začíná u surovin, které jsou regionální. Multimediální výstava ukazuje, které místní obiloviny jsou důležité a jakou roli hraje čerstvá horská voda. Tématem je také historie. Pivovarnické řemeslo prošlo proměnou. V průběhu času byly staré archaické nástroje nahrazeny moderními technologiemi, jak ukazuje plnírna pivovaru. Hosté zde mohou sledovat plnění lahví. Velká část expozice je věnována místu původu zillertálského piva. Je věnována mentalitě zillertálského obyvatelstva, alpskému zemědělství, zvykům a tradiční Gauderově slavnosti, která do Zell am Ziller každoročně přiláká 30 000 lidí. Na konci prohlídky jsou k ochutnání různé druhy piva. Pokud budete chtít, můžete si v obchodě zakoupit také suvenýr.